Japčák

Letos první a vlastně vůbec první Japčák který jsem kdy dělal. Všichni už asi tuší že jde o sajdr, případně cider, prostě kvašený jablka. Práce byla nádherná, bohužel z ní nemám fotky. Japčáku je zatím cca 40 L, stálo mě to asi 20hodin práce, vlastně nejenom mě ale i Jíťu, nasbírali jsme 4 velký přepravky…